横手幸太郎 金丸絵里加 学研プラスサイシンバンケイサンイラズコレステロールチュウセイシボウタイサクノオイシイレシピ ヨコテコウタロウ カナマルエリカ 発行年月：2017年02月28日 予約締切日：2017年02月27日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784058007242 横手幸太郎（ヨコテコウタロウ） 医学博士。

千葉大学大学院医学研究院細胞治療内科学講座教授。

千葉大学大学院医学研究院副研究院長。

千葉大学医学部附属病院副病院長。

1963年生まれ。

1988年千葉大学医学部卒業。

専門は、内科学。

特に脂質異常症、糖尿病、高齢者の病気など 金丸絵里加（カナマルエリカ） 管理栄養士、料理研究家、フードコーディネーター。

女子栄養大学講師。

健康的な食生活のためのレシピの提案、栄養指導、飲食店のメニュー開発などにも携わっている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　主菜レシピ／2　副菜レシピ／3　ごはんもの・麺・パンレシピ／4　汁ものレシピ／5　デザートレシピ／6　コレステロール・中性脂肪を知ろう 主菜からデザートまで！血管を守る工夫が満載のおいしいレシピを紹介。

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